Gör egna grönkålschips.
Supernyttigt och gott – grönskålschips har blivit snackset det snackas om!
Läs också: Blomkålsgratäng på Jamie Olivers vis
Och det är enkelt att göra hemma:
- Ta en påse färsk färdigstrimlad grönkål eller färska blad (då får du skära bort mittstjälken och riva i mindre bitar). Skölj och torka bladen.
- Ringla över olivolja (och pressa över citron om du gillar det). Massera in oljan så att grönkålen blir mjuk.
- Sprid ut grönkålen på en ugnsplåt med bakpapper. Strö över flingsalt (testa med chiliflakes också om du vill ha chipsen lite hetare).
- Sätt in plåten i ugnen på 200 grader och låt dem på bli krispiga på cirka 10-15 minuter.
Här kan du se en film om hur man gör:
//www.youtube.com/watch?v=oc-ePUSfcXw
Det finns även tips om att man kan göra grönkålschipsen ÄNNU godare OCH snabbare i mikron! Gör på samma sätt men sprid ut bitarna på ett mikrosäkert fat och kör dem i mikron i cirka 3 minuter:
//www.youtube.com/watch?v=dMSBsuu1UjU